Concurs de receptes de la RB Montseny 2019

Arriba una nova edicíó del Concurs de Receptes de la Biosfera del Montseny. Aquest concurs té un objectiu molt clar i és el de donar a conèixer les receptes tradicionals del Montseny.

La cuina tradicional d’una regió és l’expressió de segles de saviesa popular acumulada i del bon fer de la seva gent. La gastronomia és un coneixement heretat, és un tret essencial de la identitat d’una societat i d’un territori, que ens arrela al territori i que dóna forma al nostre paisatge.

Hi poden participar els residents del territori de la Reserva de la Biosfera del Montseny sempre i quan no siguin restauradors. Les receptes participants s’inclouran en un llibre digital de receptes tradicionals de la Reserva de la Biosfera del Montseny. Com l’any passat, aquest 2019 es podran presentar primers plats, segons plats i postres.

Si vols seguir el calendari i participar del concurs, segueix aquest enllaç: https://parcs.diba.cat/web/reserva-de-la-biosfera-del-montseny/concurs-receptes-2019 

Comments are closed.